Kulinarik & Musik II

Cosima Federle, Violoncello
Giorgio Lazzari, Klavier

Nadia Boulanger: Drei Cellostücke
Auguste Franchomme: Cellosonate
Gabriel Fauré: Pavane
Maurice Ravel: Pavane pour une infante défunte
Miroirs Nr. 4 und 5 (Arr. Castelnuovo-Tedesco)
Bagatelle aus Le bal masqué
Frédéric Chopin: Cellosonate g-Moll, op. 65
Jean Françaix: Mouvement perpetuel


Menü inkl Wein 80 €
Menü Alkoholfrei 70 €

Tatar vom Weiderind / an gebackenem Olivenbaguette, dazu Senfcreme und Salatspitzen
Gegrillte Garnelen / auf Kartoffel-Safran-Mousse, dazu Hollandaise und Kresse
Geschmorte Ochsenbacke / an Burgunderjus und Kartoffelgratin dazu Mini-Möhrchen
Schokolade, Aprikose und Nusscrunch / Im Glas serviert, dazu Vanilleeis

Für Vegetarier gibt es selbstverständlich eine Alternative.


Foto: Giorgio Lazzari © Künstler